Setas (hongos) : guía ilustrada / Francisco de Diego Calonge.

Por: Tipo de material: TextoEditor: Madrid : Mundi -Prensa, 1979Descripción: 309 páginas : ilustraciones ; 20 centímetrosTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
  • volume
ISBN:
  • 8471140810
  • 9788471140814
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 589.20946 D75 21
Contenidos:
Ecología de los hongos -- Morfología de las setas -- Caracteres organolépticos -- Caracteres microscópicos -- Principales reactivos químicos utilizados en micología -- Identificación de setas , comestibles y venenosas -- Pruebas populares para reconocer seta que deben ser abandonadas y olvidadas -- Recogida y conservación de setas -- Setas venenosas, tipos de envenenamientos ,tratamiento en los mismos -- Utilización de las setas comestibles -- Normas generales a tener en cuenta en la gastronomía de las setas -- Claves para identificar la setas en este libro.
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Libro Biblioteca Lima Sala principal Colección General 589.20946 D75 (Navegar estantería) e1 Disponible inventario-2023-12-13 29309

Ecología de los hongos -- Morfología de las setas -- Caracteres organolépticos -- Caracteres microscópicos -- Principales reactivos químicos utilizados en micología -- Identificación de setas , comestibles y venenosas -- Pruebas populares para reconocer seta que deben ser abandonadas y olvidadas -- Recogida y conservación de setas -- Setas venenosas, tipos de envenenamientos ,tratamiento en los mismos -- Utilización de las setas comestibles -- Normas generales a tener en cuenta en la gastronomía de las setas -- Claves para identificar la setas en este libro.

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