Análisis microbiológico de alimentos y aguas : Directrices para el aseguramiento de la calidad / N. F. Lightfoot ed.
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza : Acribia, 2002Descripción: 235 páginas : ilustraciones, tablas, figuras ; 24 centímetrosTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- 8420009911
- 576.163 L64 21
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| Libro | Biblioteca Lima Sala principal | Colección General | 576.163 L64 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e1 | Disponible | inventario-2023-12-13 | 55570 |
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
Objeto y campo de aplicación. -Implantación de un programa de aseguramiento de la calidad. -Personal, gestión y organización. -Toma de muestras. -Equipos. -Materiales. -Métodos cuantitativos y evaluación de procedimientos. -Control de la calidad análítica en microbiología. -Tratamiento e informe de resultados. -Acreditación.
2da Esp. Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación
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001-022575;
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