Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad/ R. Lees.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoEditor: Zaragoza : Acribia, 1982Edición: Segunda ediciónDescripción: 288 páginas ; 24 centímetrosTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
  • volume
ISBN:
  • 8420004979
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.07 L37 21
  • 664 F38 1982
Contenidos:
Indice de los métodos de análisis ordenado por los alimentos -- Métodos de análisis de los alimentos -- Notas sobre métodos generales de laboratorio utilizados en análisis de alimentos.
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Libro Biblioteca Juliaca Sala principal Colección General 664 F38 1982 (Navegar estantería) 1 Disponible FJ08052

Indice de los métodos de análisis ordenado por los alimentos -- Métodos de análisis de los alimentos -- Notas sobre métodos generales de laboratorio utilizados en análisis de alimentos.

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