Fábricas de alimentos : Procesos, equipamientos, costos / Alfred Bartholomai.

Por: Tipo de material: TextoEditor: Zaragoza : Editorial Acribia, 1987Descripción: 293 páginas ; 24 centímetrosTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
  • volume
ISBN:
  • 8420007110
  • 978842000711
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664 B23 21
  • 664 B23 1987
Contenidos:
Frutas y hortalizas -- Productos lácteos y derivados -- Cereales y granos -- Pastas y tofu -- Fermentaciones -- Productos extruidos -- Tentenidies (Snacks) -- Alimentos marinos y carnes -- Grasas y aceites -- Productos horneados -- Bebidas.
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Imagen de cubierta Tipo de ítem Biblioteca actual Biblioteca de origen Colección Ubicación en estantería Signatura topográfica Materiales especificados Info Vol URL Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems Prioridad de la cola de reserva de ejemplar Reservas para cursos
Libro Biblioteca Juliaca Sala principal Colección General 664 B23 1987 (Navegar estantería) 1 Disponible FJ08030

Frutas y hortalizas -- Productos lácteos y derivados -- Cereales y granos -- Pastas y tofu -- Fermentaciones -- Productos extruidos -- Tentenidies (Snacks) -- Alimentos marinos y carnes -- Grasas y aceites -- Productos horneados -- Bebidas.

1 3

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.