Nutrición clínica y salud nutricional/ Rosa María Ortega Anta

Por: Tipo de material: TextoEditor: Madrid, España Médica Panamericana 2023Edición: Primera ediciónDescripción: 426 páginas; Figuras (colores), Tablas; 28.5 cmTipo de contenido:
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788491109044
Clasificación CDD:
  • 21 613.2 O77 2023
Contenidos:
I Bases y herramientas en nutrición y dietética -- Dieta equilibrada y guías en alimentación e hidratación -- Ingestas recomendadas, ingestas adecuadas y objetivos nutricionales -- Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Bases para la mejora. Estudio dietético -- Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Estudio antropométrico y bioquímico -- II Salud nutricional -- Alimentación de individuos jóvenes y adultos. Nutrición y fertilidad -- Nutrición de la madre en el embarazo y la lactancia -- Alimentación del niño en los primeros 1.000 días de vida. Nutrición y control de peso -- Alimentación en las personas de edad avanzada. Diferencias en función de la edad y situación sanitaria -- Pautas en la alimentación en deportista y personas físicamente activas -- III Pautas nutricionales en la promoción de la salud -- Nutrición en la mejora de la función mental y en la lucha contra la depresión -- Nutrición en la lucha contra el insomnio y en la mejora de la calidad del sueño -- Nutrición y salud dental -- Regulación del hambre y la saciedad a través de la dieta -- Nutrición en fumadores y en fumadores pasivos -- Coaching nutricional: educación en nutrición -- IV Bases de la nutrición clínica e innovación en nutrición -- Tratamiento médico nutricional: enteral y parenteral -- Interacciones nutrientes-fármacos. Implicaciones -- Nutrición personalizada. Nutrigenética, epigenética y crononutrición en la mejora nutricional y sanitaria -- Patrón alimentario y microbiota -- Microbiota y obesidad: ¿Somos lo que comemos? -- Alimentos funcionales -- V Nutrición en la prevención y el control de diversos problemas y enfermedades I -- Nutrición y trastornos del sistema inmunitario -- Alergias e intolerancias alimentarias y enfermedad celíaca -- Nutrición y enfermedades del aparato digestivo -- Nutrición en el fallo intestinal y en el síndrome de intestino corto -- Nutrición en el control de la diabetes -- Nutrición y enfermedades endocrinas: tiroides -- Obesidad y control de peso -- nutrición y errores congénitos del metabolismo -- Trastornos del comportamiento alimentario -- Nutrición y enfermedades neurológicas -- Nutrición en la prevención y curación de úlceras y heridas: úlceras por presión y de pie diabético -- VI Nutrición en la prevención y el control de diversos problemas y enfermedades II -- Nutrición en las enfermedades cardiovasculares -- Nutrición en las enfermedades cardiovasculares -- Nutrición y síndrome metabólico -- Nutrición en enfermedades renales y en la lucha contra los cálculos reales -- Nutrición, asma y otros enfermedades respiratorias -- Nutrición y cáncer -- Nutrición y osteoporosis -- Nutrición y degeneración macular, cataratas y otros procesos oculares -- Índice analítico.
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Bibliografía en página: 418

I Bases y herramientas en nutrición y dietética -- Dieta equilibrada y guías en alimentación e hidratación -- Ingestas recomendadas, ingestas adecuadas y objetivos nutricionales -- Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Bases para la mejora. Estudio dietético -- Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Estudio antropométrico y bioquímico -- II Salud nutricional -- Alimentación de individuos jóvenes y adultos. Nutrición y fertilidad -- Nutrición de la madre en el embarazo y la lactancia -- Alimentación del niño en los primeros 1.000 días de vida. Nutrición y control de peso -- Alimentación en las personas de edad avanzada. Diferencias en función de la edad y situación sanitaria -- Pautas en la alimentación en deportista y personas físicamente activas -- III Pautas nutricionales en la promoción de la salud -- Nutrición en la mejora de la función mental y en la lucha contra la depresión -- Nutrición en la lucha contra el insomnio y en la mejora de la calidad del sueño -- Nutrición y salud dental -- Regulación del hambre y la saciedad a través de la dieta -- Nutrición en fumadores y en fumadores pasivos -- Coaching nutricional: educación en nutrición -- IV Bases de la nutrición clínica e innovación en nutrición -- Tratamiento médico nutricional: enteral y parenteral -- Interacciones nutrientes-fármacos. Implicaciones -- Nutrición personalizada. Nutrigenética, epigenética y crononutrición en la mejora nutricional y sanitaria -- Patrón alimentario y microbiota -- Microbiota y obesidad: ¿Somos lo que comemos? -- Alimentos funcionales -- V Nutrición en la prevención y el control de diversos problemas y enfermedades I -- Nutrición y trastornos del sistema inmunitario -- Alergias e intolerancias alimentarias y enfermedad celíaca -- Nutrición y enfermedades del aparato digestivo -- Nutrición en el fallo intestinal y en el síndrome de intestino corto -- Nutrición en el control de la diabetes -- Nutrición y enfermedades endocrinas: tiroides -- Obesidad y control de peso -- nutrición y errores congénitos del metabolismo -- Trastornos del comportamiento alimentario -- Nutrición y enfermedades neurológicas -- Nutrición en la prevención y curación de úlceras y heridas: úlceras por presión y de pie diabético -- VI Nutrición en la prevención y el control de diversos problemas y enfermedades II -- Nutrición en las enfermedades cardiovasculares -- Nutrición en las enfermedades cardiovasculares -- Nutrición y síndrome metabólico -- Nutrición en enfermedades renales y en la lucha contra los cálculos reales -- Nutrición, asma y otros enfermedades respiratorias -- Nutrición y cáncer -- Nutrición y osteoporosis -- Nutrición y degeneración macular, cataratas y otros procesos oculares -- Índice analítico.

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