Procesos integrados en la industria alimentaria/ Gemma Gil Gil.
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid, España: Editorial Síntesis, 2021Edición: Primera ediciónDescripción: 237 páginas: Figuras; 26 cmTipo de contenido: - Sin mediación
- volumen
- 9788413570662
- 20 664.07 G463 2021
Contenidos:
Parte I. Control automático de procesos -- Presentación -- 1. Introducción al control automático de los procesos productivos -- 2. Tecnologías de control analógicas y digitales -- Parte II. Conducción y control de un proceso de elaboración -- 3. Elaboración de productos alimenticios de la industria láctea -- 4. Elaboración de productos alimenticios de la industria cárnica -- Elaboración de productos alimenticios vegetales -- 6. Elaboración de productos alimenticios de pesca
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| Libro | Biblioteca Juliaca Sala principal | Colección General | 664.07 G463 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e1 | Disponible | FJ14907 |
Parte I. Control automático de procesos -- Presentación -- 1. Introducción al control automático de los procesos productivos -- 2. Tecnologías de control analógicas y digitales -- Parte II. Conducción y control de un proceso de elaboración -- 3. Elaboración de productos alimenticios de la industria láctea -- 4. Elaboración de productos alimenticios de la industria cárnica -- Elaboración de productos alimenticios vegetales -- 6. Elaboración de productos alimenticios de pesca
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