Índice : páginas 195-206.

RELACIÓN DE ADITIVOS ALIMENTARIOS -- Los colorantes -- Los conservantes -- Los antioxidantes -- Los espesantes -- Agentes de relleno -- Los emulgentes -- Acidulantes y reguladores de la acidez -- Aromatizantes y potenciadores del sabor -- Excipientes y disolventes portadores -- Gases propelentes y de envasado -- Edulcorantes y sustitutos del azúcar -- Enzimas -- Agentes liberadores -- Suplementos -- Aditivos funcionales -- Otros aditivos -- MÁS ALLÁ DE LOS NÚMEROS «E» -- Vitaminas -- Aromatizantes La química engaña el sentido del gusto -- La aromatización tiene tradición -- Nos condicionan desde niños -- Los riesgos para la salud -- Aditivos en los productos ecológicos Un asunto espinoso -- Están permitidas de sustancias -- El caso del E -- Agitar la nata, en lugar de añadirle carragenano -- Vino ecológico El vino goza de su propia normativa ecológica -- Vino de uvas ecológicas, pero no «vino ecológico» -- Etiquetado de los alimentos Una´ información todavía deficiente -- Información sobre los alérgenos -- Excepciones peligrosas -- Nanotecnología Jugando con fuego -- ¿Nadie sabe nada? -- Una caja de Pan-dora por abrir -- Nano plata e infecciones -- Transgénicos Los aditivos transgénicos están aquí -- Soja transgénica, la más extendida -- ¿Dónde puede haber aditivos modificados genética-mente? -- Anexos -- Recuadro general del grado de peligrosidad de los aditivos -- Índice de recuadros -- Índice de aditivos -- Legislación -- Bibliografía.

[pendiente licencia SUNEDU] 2da Esp. Enfermería en Gestión en Inmunizaciones

2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Oncología

2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Neurología Y Neurocirugía

2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Gíneco Obstetricia

2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Gestión De Central De Esterilización

2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cuidados Quirúrgicos Con Mención En Recuperación Posanestésica

2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Centro Quirúrgico

2da Esp. Segunda Especialidad En Asesoría Genética En Enfermería Oncológica

2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cuidados Intensivos

2da Esp. Segunda Especialidad En Salud Ocupacional

2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Pediatría

2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Quirúrgicos Con Mención En Traumatología Y Ortopedia

2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Quirúrgicos

2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Intensivos Pediátricos

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2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidado Integral Infantil

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2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Emergencias Y Desastres

2da Esp. Segunda Especialidad De En Fermería En Cuidado De La Persona Con Diabetes Con Mención En Educación En Diabetes

2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Perfusión Extracorpórea Y Asistencia Circulatoria

2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Administración Y Gestión

Doctorado En Ciencias Contables Y Financieras (Presencial)

Bachiller en Marketing Y Negocios Internacionales (Presencial)

Bachiller en Odontología (Presencial)

Maestro en Maestría Bim Facility Management (A Distancia)

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Maestro en Maestría En Nutrición Humana Con Mención En Nutrición Vegetariana (Presencial)

Bachiller en Tecnología Médica, Especialidad De Laboratorio Clínico Y Anatomía Patológica (Presencial)

Bachiller en Ingeniería Industrial (Presencial)

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Bachiller en Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial (Presencial)

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Maestro en Maestría En Administración De Negocios Con Mención En Administración De Recursos Humanos (Presencial)

Doctorado En Administración De Negocios (Presencial)

Maestro en Maestría En Auditoría Con Mención En Auditoría Integral (Presencial)

Maestro en Maestría En Ingeniería Ambiental (Presencial)

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Maestro en Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Dirección Y Gestión De Tecnologías De Información (Presencial)

Maestro en Maestría En Salud Pública Con Mención En Salud Colectiva Y Promoción De La Salud (Presencial)

Maestro en Maestría En Salud Pública Con Mención En Gestión De Los Servicios De Salud (Presencial)

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Maestro en Maestría En Enfermería Con Mención En Administración Y Gestión (Presencial)

Maestro en Maestría En Administración De Negocios Con Mención En Finanzas (Presencial)

Bachiller en Contabilidad, Gestión Tributaria Y Aduanera (Presencial)

Bachiller en Administración (Presencial)

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Maestro en Maestría En Nutrición Humana Con Mención En Nutrición Clínica (Presencial)

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Bachiller en Ingeniería De Industrias Alimentarias (Presencial)

Bachiller en Ingeniería Civil (Presencial)

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Bachiller en Arquitectura Y Urbanismo (Presencial)

Bachiller en Administración Con Mención En Gestión Empresarial (Presencial)

001-003072;

001-003040;

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