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Manual de prácticas de evaluación del estado nutricional / Gabriela Macedo Ojeda, ... [et. al]. - xii, 224 páginas : ilustraciones ; 27 centimetros

Bibliografía : Al final de cada capítulo. Índice: páginas 221-224.

Antecedentes relacionados con alimentos/nutrición -- Medidas antrométricas -- Hallazgo físicos centrados en nutrición -- Datos bioquímicos, pruebas médicas y procedimientos.



ISBN: 6071513065 9786071513069

Subjects--Topical Terms:
Nutrición.
Prácticas.

Dewey Class. No.: 612.39 / M2