Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria /

De Oña Baquero , Carmen María,

Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria / Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez. - iii, 285 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros

A la coberta: Certificado de profesionalidad, INAQ0108, Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria.

Bibliografía : páginas 283-285.

Operaciones y procesos principios principales de la industria alimentaria -- Descripción de componentes, así como mantenimiento y limpieza de primer nivel de los principales equipos utilizados den la industria alimentaria -- Conceptos básicos de prevención de riesgos laborales -- Factores y situaciones de riesgo en la industria alimentaria - Medidas de protección y prevención de riesgos laborales.



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Administración de fábricas.
Industrias alimenticias.

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