El engaño de los edulcorantes con estevia : y otros edulcorantes bajos en calorías /
Fife, Bruce,
El engaño de los edulcorantes con estevia : y otros edulcorantes bajos en calorías / Dr. Bruce Fife ; traducido del inglés por Antonio Luis Gómez Molero. - 252 páginas : ilustraciones ; 21 centímetros
Índice: páginas 247-252.
La agridulce verdad sobre la estevia -- Los problemas de los edulcorantes bajos en calorías -- Las alegaciones sobre sus propiedades medicinales -- Los problemas de seguridad -- Estudios confusos y contradictorios -- La salud digestiva y el funcionamiento del aparato digestivo -- Los efectos secundarios -- Datos que probablemente no sabías sobre la estevia -- Los edulcorantes artificiales -- Los alcoholes del azúcar y el fruto del monje -- ¿Hay algún edulcorante seguro?
8417030573 9788417030575
Estevia--Aspectos nutricionales.
Sustitutos del azúcar--Aspectos nutricionales.
Endulcorantes
664.5 / F47
El engaño de los edulcorantes con estevia : y otros edulcorantes bajos en calorías / Dr. Bruce Fife ; traducido del inglés por Antonio Luis Gómez Molero. - 252 páginas : ilustraciones ; 21 centímetros
Índice: páginas 247-252.
La agridulce verdad sobre la estevia -- Los problemas de los edulcorantes bajos en calorías -- Las alegaciones sobre sus propiedades medicinales -- Los problemas de seguridad -- Estudios confusos y contradictorios -- La salud digestiva y el funcionamiento del aparato digestivo -- Los efectos secundarios -- Datos que probablemente no sabías sobre la estevia -- Los edulcorantes artificiales -- Los alcoholes del azúcar y el fruto del monje -- ¿Hay algún edulcorante seguro?
8417030573 9788417030575
Estevia--Aspectos nutricionales.
Sustitutos del azúcar--Aspectos nutricionales.
Endulcorantes
664.5 / F47