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Administración de alimentos a colectividades y servicios de salud /

Guerrero Ramo, Carolina Ibet,

Administración de alimentos a colectividades y servicios de salud / Carolina Ibet Guerrero Ramo. - 203 páginas : ilustraciones ; 23 centímetros

Incluye bibliografía.

Procesos generales -- Procesos específicos -- Procesos modelo.

ISBN: 9701034996 9789701034996

Subjects--Topical Terms:
Administración del servicio de alimentos.

Dewey Class. No.: 642.5 / G88

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