Arte y secretos de la repostería : pasta, dulces de sartén y dulces de cuchara /
Sarret, Josep,
Arte y secretos de la repostería : pasta, dulces de sartén y dulces de cuchara / Josep Sarret. - 64 páginas : ilustraciones ; 29 centímetros
La repostería ligera -- Pasta Choux -- Dulces de sartén -- Dulces de cuchara -- Soufflés -- Flanes -- Puddings o budines -- Charlotte o Carlota -- Con un toque de fantasía.
Repostería--Recetas
641.86 / S23
Arte y secretos de la repostería : pasta, dulces de sartén y dulces de cuchara / Josep Sarret. - 64 páginas : ilustraciones ; 29 centímetros
La repostería ligera -- Pasta Choux -- Dulces de sartén -- Dulces de cuchara -- Soufflés -- Flanes -- Puddings o budines -- Charlotte o Carlota -- Con un toque de fantasía.
Repostería--Recetas
641.86 / S23