El placer de la cocina : las carnes. 3 /

El placer de la cocina : las carnes. 3 / Técnicos Editoriales Asociados. - 148 - 216 páginas : ilustraciones, gráficos, fotos ; 34 cm.

La carne de Vacuno. -La carne de cerdo. -El cordero. -Las aves de corral. -La caza.



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