Setas (hongos) : guía ilustrada /
Diego Calonge, Francisco de,
Setas (hongos) : guía ilustrada / Francisco de Diego Calonge. - 309 páginas : ilustraciones ; 20 centímetros
Ecología de los hongos -- Morfología de las setas -- Caracteres organolépticos -- Caracteres microscópicos -- Principales reactivos químicos utilizados en micología -- Identificación de setas , comestibles y venenosas -- Pruebas populares para reconocer seta que deben ser abandonadas y olvidadas -- Recogida y conservación de setas -- Setas venenosas, tipos de envenenamientos ,tratamiento en los mismos -- Utilización de las setas comestibles -- Normas generales a tener en cuenta en la gastronomía de las setas -- Claves para identificar la setas en este libro.
8471140810 9788471140814
Hongos - Identificación.
Hongos.
589.20946 / D75
Setas (hongos) : guía ilustrada / Francisco de Diego Calonge. - 309 páginas : ilustraciones ; 20 centímetros
Ecología de los hongos -- Morfología de las setas -- Caracteres organolépticos -- Caracteres microscópicos -- Principales reactivos químicos utilizados en micología -- Identificación de setas , comestibles y venenosas -- Pruebas populares para reconocer seta que deben ser abandonadas y olvidadas -- Recogida y conservación de setas -- Setas venenosas, tipos de envenenamientos ,tratamiento en los mismos -- Utilización de las setas comestibles -- Normas generales a tener en cuenta en la gastronomía de las setas -- Claves para identificar la setas en este libro.
8471140810 9788471140814
Hongos - Identificación.
Hongos.
589.20946 / D75