Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Allaert Vandevenne, Corrie,

Métodos de análisis microbilógicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne y Marta Escolá Ribes. - 248.163 : V28

Incluye referencias bibliográficas.

Procedimiento general de redacción de métodos de análisis de alimentos (PNT-AL- 001). -Procedimiento de expresión de resultados (PNT-AL-002). -Procedimientos de métodos de análisis de alimentos. -Procedimiento general de preparació de medios de cultivo (PNT - ME-001) . -Procedimiento general de control de calidad de medios de cultivo ((PNT - ME 002). -Procedimiento de preparació de medios de cultivo.



ISBN: 8479785241

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Control de calidad.
Microbiología alimentaria--Técnica.

Dewey Class. No.: 576.163 / V28