Alimentación y nutrición con cultivos andinos /
Bravo Quintana, Antonio,
Alimentación y nutrición con cultivos andinos / Antonio P. Bravo Quintana y Dayana P. Bravo Beltrán. - 251 páginas : ilustraciones ; 21 centímetros.
Alimentación y nutrientes -- Alimentación equilibrada -- Evaluación del estado nutricional -- Recomendaciones prácticas para mejorar la alimentación y el presupuesto -- Higiene de los alimentos -- La nutrición en el antiguo Perú -- Los cultivos andinos en el antiguo Perú -- Alimentos andinos procesamiento, conservación y almacenamiento -- Propuestas de recetas a base de cultivo andinos tradicionales y no tradicionales.
9789972347665 9789972389931
Nutrición--Perú.
Cultivos extensivos--Perú.
Alimentos naturales.
Alimentos--Composición.
Dietética.
Plantas comestibles--Perú.
613.2 / B81 2009 613.2 / B81
Alimentación y nutrición con cultivos andinos / Antonio P. Bravo Quintana y Dayana P. Bravo Beltrán. - 251 páginas : ilustraciones ; 21 centímetros.
Alimentación y nutrientes -- Alimentación equilibrada -- Evaluación del estado nutricional -- Recomendaciones prácticas para mejorar la alimentación y el presupuesto -- Higiene de los alimentos -- La nutrición en el antiguo Perú -- Los cultivos andinos en el antiguo Perú -- Alimentos andinos procesamiento, conservación y almacenamiento -- Propuestas de recetas a base de cultivo andinos tradicionales y no tradicionales.
9789972347665 9789972389931
Nutrición--Perú.
Cultivos extensivos--Perú.
Alimentos naturales.
Alimentos--Composición.
Dietética.
Plantas comestibles--Perú.
613.2 / B81 2009 613.2 / B81