Nutrición /
Thompson, Janice L.,
Nutrición / Janice L. Thompson, Melinda M. Manore, Linda A. Vaughan ; traducción, Ediciones Gráficas Arial, S.L. - 861 páginas : ilustraciones color ; 27 centímetros
El papel de la nutrición en nuestra salud -- Diseño de una dieta sana -- El cuerpo humano: ¿Somos realmente lo que comemos -- Hidratos de carbono: una fuente abundante de energía y nutrientes -- Lípidos: nutrientes esenciales que aportan energía -- Proteínas: componentes esenciales de todos los tejidos del cuerpo -- Metabolismo: de la comida a la vida -- Nutrientes implicados en el metabolismo energético -- Nutrientes implicados en el equilibrio hídrico y electrolítico -- Nutrientes implicados en la función antioxidante -- Nutrientes implicados en la salud ósea -- Nutrientes que influyen en la salud de la sangre y la inmunidad -- Cómo alcanzar y mantener un peso corporal saludable -- Actividad física y nutrición: claves para una buena salud -- Trastornos alimentarios -- Seguridad y tecnología alimentarias: impacto en los consumidores -- La nutrición en el ciclo vital: embarazo y primer año de vida -- La nutrición en el ciclo vital: infancia y adolescencia -- La nutrición en el ciclo vital: los últimos años -- Nutrición mundial.
9788478290956
Nutrición.
Dietética .
612.3 / T48
Nutrición / Janice L. Thompson, Melinda M. Manore, Linda A. Vaughan ; traducción, Ediciones Gráficas Arial, S.L. - 861 páginas : ilustraciones color ; 27 centímetros
El papel de la nutrición en nuestra salud -- Diseño de una dieta sana -- El cuerpo humano: ¿Somos realmente lo que comemos -- Hidratos de carbono: una fuente abundante de energía y nutrientes -- Lípidos: nutrientes esenciales que aportan energía -- Proteínas: componentes esenciales de todos los tejidos del cuerpo -- Metabolismo: de la comida a la vida -- Nutrientes implicados en el metabolismo energético -- Nutrientes implicados en el equilibrio hídrico y electrolítico -- Nutrientes implicados en la función antioxidante -- Nutrientes implicados en la salud ósea -- Nutrientes que influyen en la salud de la sangre y la inmunidad -- Cómo alcanzar y mantener un peso corporal saludable -- Actividad física y nutrición: claves para una buena salud -- Trastornos alimentarios -- Seguridad y tecnología alimentarias: impacto en los consumidores -- La nutrición en el ciclo vital: embarazo y primer año de vida -- La nutrición en el ciclo vital: infancia y adolescencia -- La nutrición en el ciclo vital: los últimos años -- Nutrición mundial.
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Nutrición.
Dietética .
612.3 / T48