Conservación de Frutos.
Herrero, Alfonso,
Conservación de Frutos. - 409 páginas : ilustraciones ; 23 centímetros
El fruto.- La respiración.- El frío y el almacén frigorífico.- Métodos y sistemas de conservación.- La manipulación en central.- Condiciones de conservación.
8471143348
CONSERVACION DE FRUTOS - MANUALES.
635.602 / H44
Conservación de Frutos. - 409 páginas : ilustraciones ; 23 centímetros
El fruto.- La respiración.- El frío y el almacén frigorífico.- Métodos y sistemas de conservación.- La manipulación en central.- Condiciones de conservación.
8471143348
CONSERVACION DE FRUTOS - MANUALES.
635.602 / H44