04851nam a2201873Mi 4500 PE-LiUPU 20250813165346.0 121121s2012 sp 000 0 spa d 8496709957 9788496709959 (Sirsi) i9788496709959 ESUDE spa ESUDE PE-LiUPU rda PRUA 665.2 G77 20 Graciani Constante, Enrique, autor. Los aceites y grasas : refinación y otros procesos de transformación industrial / por Enrique Graciani Constante, Ma. del Pino Pérez A.-Castellano, Ma. Victoria Ruiz Méndez. Primera edición. Madrid : AMV EDICIONES, 2012. x, 235 páginas : ilustraciones ; 27 centímetros. ext rdacontent nmediated rdamedia olume rdacarrier Ibliografía : páginas 233-235. Introducción -- Desgomado -- Neutralización química, lavado y secado -- Decoloración de aceites comestibles -- Descerado, winterización y fraccionamiento -- Desodorización y destilación neutralizante. P203 P200 SEG65 SEG64 SEG63 SEG62 SEG61 SEG60 SEG59 SEG58 SEG57 SEG56 SEG55 SEG54 SEG53 SEG52 SEG51 SEG50 SEG49 SEG48 SEG47 SEG46 SEG24 SEG23 SEG22 SEG21 SEG20 SEG19 SEG18 SEG17 SEG16 SEG14 SEG13 SEG12 SEG11 SEG10 SEG09 SEG06 SEG05 SEG04 SEG03 SEG02 SEG68 SEG66 SEG45 SEG25 SEG01 P163 P162 P161 P160 P159 P158 P157 P156 P155 P154 P153 P152 P151 P150 P149 P142 P141 P140 P139 P138 P137 P132 P131 P130 P126 P125 P124 P123 P115 P122 P121 P116 P114 P112 P111 P104 P103 P102 P101 P100 P96 P95 P93 P92 P91 P88 P83 P82 P79 P78 P75 P74 P71 P69 P51 P49 P48 P47 P33 P31 P30 P29 P27 P26 P25 P24 P22 P10 P09 P08 P06 P05 P04 P01 0020-0000879; Aceites y grasas comestibles Análisis. Pérez Álvarez-Castellano, María del Pino, coautor. Ruiz Méndez, Ma. Victoria, coautor. ck hop hop 20160704 ddc BOOK 665.2 G77 DEWEY 1 73977 CCODEBUL1 BUL 54.66 0 Y BOOK 2016-7-4 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General 664.3 G77 2012 DEWEY 1 FJ07850 CCODEBUJ1 BUJ 50.00 0 Y BOOK 2017-10-25 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF -- Colección General Juliaca C0 PEPRU 1 3 665.2 G77 DEWEY 10364 73977 10364 2017-5-29 2021-11-9 7 CCODEBUL1 BUL 3 54.66 4 0 Y BOOK 2016-7-4 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General 664.3 G77 2012 DEWEY 1 FJ07850 2019-8-23 2019-8-20 2022-2-1 4 CCODEBUJ1 BUJ 1 50.60 4 0 Y BOOK 2017-5-19 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General Juliaca 1 ALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización 2025-12-03 00:00:00 8 3 665.2 G77 73977 2017-05-29 e1 59.66 2016-07-04 FIA BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P26 0 BUL BUL GEN 2016-07-04 COMPRA 54.66