04845cam a22018494i 4500 PE-LiUPU 20250813165353.0 110210s2010 sp a r 000 0 spa d 8483644010 9788483644010 (Sirsi) i9788483644010 BNM spa BNM PE-LiUPU rda PRUA 658.562 R92 20 Rueda Borrego, María Eugenia, autor. Calidad alimentaria : implantación de la norma ISO 22000:2005 / Ma. Eugenia Rueda Borrego. 1a edición. Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2010. 128 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros ext rdacontent nmediated rdamedia olume rdacarrier Introducción histórica -- Definiciones y contenidos -- Recursos humanos -- Recursos estructurales -- Sistema de la gestión de la inocuidad de los alimentos. Documentación -- PGH's, prerrequisitos, APPCC, HACCP. Sistema de autocontrol -- Validación, verificación y mejora del sistema de gestión -- Compatibilidad ISO 22000 -IFS - BRC - EFSIS. P203 P200 SEG65 SEG64 SEG63 SEG62 SEG61 SEG60 SEG59 SEG58 SEG57 SEG56 SEG55 SEG54 SEG53 SEG52 SEG51 SEG50 SEG49 SEG48 SEG47 SEG46 SEG24 SEG23 SEG22 SEG21 SEG20 SEG19 SEG18 SEG17 SEG16 SEG14 SEG13 SEG12 SEG11 SEG10 SEG09 SEG06 SEG05 SEG04 SEG03 SEG02 SEG68 SEG66 SEG45 SEG25 SEG01 P163 P162 P161 P160 P159 P158 P157 P156 P155 P154 P153 P152 P151 P150 P149 P142 P141 P140 P139 P138 P137 P132 P131 P130 P126 P125 P124 P123 P115 P122 P121 P116 P114 P112 P111 P104 P103 P102 P101 P100 P96 P95 P93 P92 P91 P88 P83 P82 P79 P78 P75 P74 P71 P69 P51 P49 P48 P47 P33 P31 P30 P29 P27 P26 P25 P24 P22 P10 P09 P08 P06 P05 P04 P01 0020-0000839; F002-00000769; Industria alimentaria Control de calidad. jck ncf ncf 20170727 dbm jpc jpc 20181218 ddc BOOK C0 PEPRU 1 658.562 R92 DEWEY 11446 74097 11446 2018-10-9 2021-11-9 7 CCODEBUL1 BUL 7 32.90 3 0 Y BOOK 2016-7-25 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General 658.562 R92 DEWEY 2 76608 2018-11-7 2018-6-15 2021-11-9 4 CCODEBUL1 BUL 2 40.06 3 0 Y BOOK 2017-7-27 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección Ingeniería y Arquitectura 658.562 R92 DEWEY 3 79632 2021-11-9 4 CCODEBUL1 BUL 39.00 0 Y BOOK 2018-12-18 INGENIERIA P26 COMPRA FCOMPR2 .STAFF. Colección Ingeniería y Arquitectura 1 ALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización 2025-12-03 00:00:00 8 7 658.562 R92 74097 2018-10-09 e1 37.90 2016-07-25 FIA BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P26 BUL BUL GEN 2016-07-25 COMPRA 32.90 2025-12-03 00:00:00 5 2 658.562 R92 76608 2018-06-15 e2 45.06 2017-07-27 FIA BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P26 BUL BUL GEN 2017-07-27 COMPRA 40.06 2025-12-03 00:00:00 5 0 658.562 R92 79632 e3 44.00 2018-12-18 FIA BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P26 BUL BUL GEN 2018-12-18 COMPRA 39.00