TY  - BOOK
AU  - Mercedes Leyva,Lugo
TI  - Manual de alimentación sana
SN  - 9789591325099
U1  - 574.1 20
PY  - 2012///
CY  - Cuba, la Habana
PB  - Pueblo y educación
KW  - Nutrición
KW  - Cuba
KW  - Alimentos
N1  - bibliografía : página 70 (volumen 1); bibliografía : página 121 (volumen 2); bibliografía : página 141 (volumen 3); volumen 1; Fundamentos técnico-Metodológico -- Procedimientos y normas higiénicas sanitarias para la organización y desarrollo de la alimentación; volumen 2; Normativas para la plnificación de la dieta y la elaboración de los alimentos de los niños de 0 a 6 años -- Informaciones de uso general -- Orientaciones generales -- Cartas técnicas -- Tabla de rendimiento de los alimentos; volumen 3; Normativas para la plnificación de la dieta y la elaboración de los alimentos de los niños de 0 a 6 años -- Cartas técnicas -- Ejemplos de menúes para niños de 1 a 6 años -- Porcionadores que se deben utilizar; SEG44; SEG26; P159; P155; P154; P153; P150; P100; P31; P30; P26; P25; P24; P22; P15; P10
ER  -