Appleton, Amber

Lo esencial en metabolismo y nutrición / Amber Appleton, Olivia Vanbergen ; revisión científica Enrique Artozqui Morrás. - 4a Edición. - 198 páginas. : ilustraciones ; 25 centimetros. - Cursos crash. Ciencias básicas .

índices: páginas 191-198

Introducción al metabolismo -- Metabolismo energético I: ciclo ATC -- Metabolismo energético II: generación de ATP -- Metabolismo de los hidratos de carbono -- Transporte y metabolismo de los lípidos -- Metabolismo de proteínas -- Purinas, pirimidinas y hemo -- Homeostasis de la glucosa. -- Digestión, malnutrición y obesidad -- Nutrición. vitaminas y carencias Vitamínicas -- Nutrición- minerales y oligoelementos -- Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.



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Metabolismo
Nutrición

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