Gordillo Bastidas, Daniela, <br/><br/>
Nutrición molecular / 
Daniela Gordillo Bastidas, Elizabeth Gordillo Bastidas. 
 - XI, 500 páginas :  ilustraciones ;  27 centímetros. 
<br/><br/>Evolución de la nutrición molecular -- Fundamentos teóricos moleculares -- Nutrigenética -- Metabolismo y nutrición molecular -- Nutrigenómico y epigenética -- Diseño de dietas inteligentes. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>6071512719 9786071512710 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición.<br/>Biología molecular.<br/>Celulas--Fisiología<br/>Alimentos funcionales.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>581.13  / G74 579.6  / G74 2015