TY - BOOK AU - Renneberg,Reinhard AU - Centelles Serra,Josep Joan AU - Ferrer Peralta,Magdalena TI - Biotecnología para principiantes SN - 8429174834 U1 - 579.66 PY - 2012/// CY - Barcelona PB - Reverté KW - Biotecnología N1 - Título original: Biotechnologie für Einsteiger; Bibliografía al final de cada capítulo; Índice : páginas 291-300; Capítulo 1. Cerveza, pan, queso: suculenta biotecnología -- Capítulo 2. Enzimas: supercatalizadores moleculares para el hogar y la industria -- Capítulo 3. El milagro de la ingeniería genética -- Capítulo 4. Biotecnología blanca: las células como fábricas de síntesis -- Capítulo 5. Virus, anticuerpos y vacunas -- Capítulo 6. Biotecnología del medio ambiente: adiós a los caminos de una dirección, bienvenido a los circuitos -- Capítulo 7. Biotecnología verde -- Capítulo 8. Embriones, clones y animales transgénicos -- Capítulo 9. Infarto de miocardio, cáncer y células madre: la biotecnología roja como medio para salvar vidas -- Capítulo 10. Biotecnología analítica y genoma humano; SEG44; SEG26; P159; P155; P154; P153; P150; P100; P31; P30; P26; P25; P24; P22; P15; P10; Título original; Biotechnologie für Einsteiger ER -