Necesidades de ácido ascórbico, vitamina D, vitamina B12, folato y hierro /
OMS.
- 94 páginas ; 23 centímetros.
- FAO: Reuniones sobre nutrición ; 47 .
Incluye bibliografía.
Carencias nutricionales -- Aportes dietéticos -- Conceptos fundamentales -- Ácido ascórbico -- Vitamina D -- Vitamina B12 y Folato -- Hierro -- Propuestas para nuevas investigaciones.
Requerimientos nutricionales.
641.18 / O65