Curso de ingeniería química : introducción a los procesos, las operaciones unitarias y los fenómenos de transporte /
J. Costa Lopez [y otros cinco].
- Edición en español.
- xv, 440 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros
Los procesos químicos -- 1.1. Desarrollo histórico de los procesos químicos -- 1.2. Impacto de los procesos químicos sobre el medio -- 1.3. Los procesos químicos en la actualidad -- 1.4. Descripción de algunos procesos químicos -- 1.5. Las operaciones unitarias - Ejercicios -- Las operaciones unitarias -- 2.1. Clasificación de las operaciones unitarias -- 2.2. Operaciones unitarias físicas controladas por la transferencia de materia -- 2.3. Operaciones unitarias fisicas controladas por la transmisión de calor -- 2.4. Operaciones unitarias físicas de transferencia simultánea de calor y materia por contacto directo entre fases -- 2.5. Operaciones unitarias físicas controladas por el transporte de cantidad de movimiento -- 2.6. Operaciones unitarias físicas complementarias -- 2.7. La operación unitaria química: la reacción química -- 2.8. Modelo matemático de una operación unitaria - Ejercicios -- Balance macroscópico de materia -- 3.1. Expresión general para el balance macroscópico de materia -- 3.2. Balance macroscópico de materia en estado estacionario -- 3.3. Balance macroscópico de materia en estado no estacionario - Ejercicios -- Balance macroscópico de energía -- 4.1. Planteamiento del balance macroscópico de energía -- 4.2. Balance macroscópico de energía en estado estacionario -- 4.3. Balance macroscópicode energía en estado no estacionario - Ejercicios -- Balance macroscópico de cantidad de movimiento -- 5.1. Planteamiento de balance macroscópico de cantidad de movimiento -- 5.2. Aplicación al estudio de la sedimentación - Ejercicios -- Introducción a los modelos teóricos de los fenómenos de transporte -- 6.1 Modelos teóricos en Química Técnica -- 6.2. Los fenómenos de transporte - Ejercicios -- Balance microscópico de materia -- 7.1. Ecuación de continuidad -- 7.2. Perfiles de concentración en régimen laminar. Difusividad Ley de Fick -- .3. Perfiles de concentración en régimen turbulento. Difusividad turbulenta -- 7.4. Coeficientes individuales de transferencia de materia. Módulos adimensionales - Ejercicios -- Balance microscópico de cantidad de movimiento. Balance de energía mecánica -- 8.1. Balance microscópico de cantidad de movimiento ndiee anal/tieo -- 8.2. Perfiles de velocidad en régimen laminar -- 8.3. Perfiles de velocidad en régimen turbulento -- 8.4. Balance de energía mecánica - Ejercicios - Balance -- microscópico de energía -- 9.1. Diversas formas de expresión del balance microscópico de energía -- 9.2. Transmisión de calor en sólidos. Conducción de calor. Ley de Fourier -- 9.3. Transmisión de calor en fluidos. Conducción-convección -- 9.4. Transmisión de energía por radiación - Ejercicios -- Estrategia de sistemas -- 10.1. Análisis y síntesis de procesos -- 10.2. Análisis del modelo matemático de un sistema de proceso -- 10.3. Análisis económico preliminar de una opción de proceso -- 10.4. Optimación -- 10.5. Control de los procesos químicos - Ejercicios - Notación -- El Sistema Internacional de Unidades de Medida -- Tabla de equivalencias - Bibliografía.