Alimentación, nutrición y dietética / 
Juan Martín-Romo Mejías [coordindor]. 
 - Segunda edición. 
 - 293 páginas ;  24 centímetros 
<br/><br/>Nutrición y dietética -- Fundamentos y técnicas de valoración nutricional -- Técnicas para la elaboración de dietas -- Conceptos y utilidades de la dietoterapia -- Dietas adaptadas a pacientes con diferentes patologías -- La alimentación colectiva como factor de salud -- Salud laboral y educación preventiva. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8490218269 9788490218266 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición<br/>Dietética
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / A4