Alergias alimentarias :  reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios / 
Dean D. Metcalfe [editor y otros 3 más]. 
 - xv, 600 páginas ;  28 centímetros. 
<br/><br/>Bibliografía : Al final de cada capítulo. 
<br/><br/>Reacciones adversas a antígenos alimentarios: ciencia básica -- Reacciones adversas a antígenos alimentarios: ciencia clínica -- Reacciones adversas: diagnóstico -- Reacciones adversas a aditivos alimentarios -- Temas actuales en las reacciones alimentarias adversas. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>8490229015 9788490229019 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alergias alimentarias.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>616.97  / A369