Bolton, Andrew,  <br/><br/>
Sistemas de gestión de la calidad de la industria alimentaria :  guía para ISO 9001/2, / 
Andrew Bolton; traducido por Dr. Luis M. Cintas Izarra. 
 - 227 páginas :  ilustraciones ;  24 centímetros 
<br/><br/>Bibliografía : páginas 217-222. Índices: páginas 223-227. 
<br/><br/>Intrucción -- Principios de gestión de la calidad ¿Por que la norma BS EN ISO 9001? -- Preparación para el programa - compromiso de la dirección -- Responsabilidad de la direccion -- Sistema de la calidad y control de la documentación -- Compra y venta - compras y revisión del contrato -- Diseño y desarrollo -- Control del procesos -- Inspección, medición y ensayo-calibración -- Auditoria internas de la calidad -- Formación -- Proceso de auditoría -- Consecución de la cetificación con la norma ¿Qué es lo siguiente? -- Otros sitemas de acreditación /certificación. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009318 9788420009315 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria y comercio.<br/>Normas ISO 9000.<br/>ISO 9000 standards.<br/>Industry and Commerce.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / B9