05313cam a22018974i 4500 PE-LiUPU 20250902092834.0 150706s2017 mx a rb 001 0 spa d 6074485860 9786074485868 (Sirsi) a240098 PE-LiUPU spa PE-LiUPU rda PRUA 613.2 A79 20 Ascencio Peralta, Claudia, autor. Elementos fundamentales en el cálculo de dietas / Claudia Ascencio Peralta. 2a edición. México : Manual Moderno, 2017. xvi, 246 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros text rdacontent unmediated rdamedia volume rdacarrier Bibliografía : páginas 235-237. Indice : páginas 239-246. Nutrimentos -- Energía -- Sistema de equivalentes para el cálculo de la dieta -- Cuadro dietosintético -- Cálculo de dietas por sistema de alimentos equivalentes -- Fraccionamiento y distribución de la energía y nutrimentos al día -- Análisis complementario del cálculo de dietas por el sistema de alimentos equivalentes -- Traducción de las raciones equivalentes a un menú -- Empleo de otros grupos incluidos en los sietemas de equivalentes, en el cálculo o evaluación de una dieta -- Cálculo de dietas por el sistema de porcentaje de proteínas preestablecido -- Cálculo de dietas pos sistemas de puntos -- Cálculo de dietas hiposódicas y sistema de conversión de unidades relacionadas con el sodio -- Conteo de carbohidratos para el manejo de pacientes diabéticos -- Relación energía-nitrógeno en el cálculo de dietas -- Aplicación del minicuadro dietosintético en el cálculo de apoyo nutricio -- Cálculo de alimentación enteral -- Cálculo de nutrición parenteral. P203 P200 SEG65 SEG64 SEG63 SEG62 SEG61 SEG60 SEG59 SEG58 SEG57 SEG56 SEG55 SEG54 SEG53 SEG52 SEG51 SEG50 SEG49 SEG48 SEG47 SEG46 SEG24 SEG23 SEG22 SEG21 SEG20 SEG19 SEG18 SEG17 SEG16 SEG14 SEG13 SEG12 SEG11 SEG10 SEG09 SEG06 SEG05 SEG04 SEG03 SEG02 SEG68 SEG66 SEG45 SEG25 SEG01 P163 P162 P161 P160 P159 P158 P157 P156 P155 P154 P153 P152 P151 P150 P149 P142 P141 P140 P139 P138 P137 P132 P131 P130 P126 P125 P124 P123 P115 P122 P121 P116 P114 P112 P111 P104 P103 P102 P101 P100 P96 P95 P93 P92 P91 P88 P83 P82 P79 P78 P75 P74 P71 P69 P51 P49 P48 P47 P33 P31 P30 P29 P27 P26 P25 P24 P22 P10 P09 P08 P06 P05 P04 P01 Programa académico : PE-LiUPU 0001-000542; Dietética. 1967 Dietoterapia. 805 Nutrición -- Requerimientos. Dietetics. Diet therapy. Nutrition - Requirements. dbm ncf ncf 20171115 ddc BOOK C0 PEPRU 1 613.2 A79 DEWEY 25756 77153 25756 2019-10-31 2021-11-3 4 CCODEBUL1 BUL 5 30.71 1 0 Y BOOK 2017-11-15 SALUD P31 COMPRA .STAFF. Colección Ciencias de la Salud 613.2 A79 DEWEY 2 77154 2019-9-3 2019-9-1 2021-11-3 4 CCODEBUL1 BUL 8 30.71 2 0 Y BOOK 2017-11-15 SALUD P31 COMPRA .STAFF. Colección Ciencias de la Salud 18226 Jaime Vilcazán Jefe de Análisis Documental 2025-12-03 00:00:00 5 7 613.2 A79 77153 2024-05-30 e1 35.71 2017-11-15 FCS BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P31 BUL BUL GEN 2017-11-15 COMPRA 30.71 2025-12-03 00:00:00 5 10 613.2 A79 77154 2024-06-04 e2 35.71 2017-11-15 FCS BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P31 BUL BUL GEN 2017-11-15 COMPRA 30.71