Sabaté, Joan, <br/><br/>
Nutrición vegetariana / 
Joan Sabaté. 
 - 556 páginas :  ilustraciones ;  24 centímetros. 
 - Safeliz Científica .
<br/><br/>Bibliografía al final de cada capítulo. 
<br/><br/>Antecedentes -- Las dietas vegetarianas y la prevención de las enfermedades crónicas -- Idoneidad de las dietas vegetarianas a través del ciclo de la vida y en grupos especiales -- Recomendaciones para una dieta vegetariana sana -- Temas globales y perspectivas no nutricionales de las dietas vegetarianas. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>8472081192 9788472081192 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición.<br/>Vegetarianismo.<br/>Cocina vegetariana.<br/>Nutrition.<br/>Vegetarianism.<br/>Vegetarian cuisine.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5636  / S12