Mic Stanier, Roger Yate creator autor. Ingraham, John editor. Villanueva, Julio editor. text bibliography sp 1992 Segunda edición. monographic spa 750 páginas: ilustraciones ; 25 centímetros Los comienzos de la microbiología -- El descubrimiento del mundo de los microbios -- La controversia acerca de la generación espontánea -- El experimento de Pasteur -- El experimento de Tyndall -- Descubrimiento de la función de los microorganismos en las transformaciones de la materia orgánica -- La fermentación como proceso biológico -- Descubrimiento de la vida anaeróbica -- Importancia fisiológica de la fermentación -- Descubrimiento de la función de los microorganismos como causantes de enfermedades -- Antisepsia quirúrgica -- Etiología bacteriana del carbunco -- Nacimiento de la bacteriología médica -- Descubrimiento de los virus -- Desarrollo de métodos de cultivo puros -- Origen de la creencia en el pleomorfismo -- Primeros cultivos puros -- Desarrollo de los medios de cultivo por Koch y su escuela -- Los microorganismos como agentes geoquímicos -- Métodos de cultivo de enriquecimiento -- Desarrollo de la microbiología en el siglo xx -- Métodos de la microbiología -- Aislamiento de cultivos puros por métodos de siembre en placa -- Aislamiento de cultivos puros en medios líquidos -- Cultivos bimembres -- Teoría y práctica de esterilización -- Esterilización por calor -- Esterilización por tratamiento químico -- Esterilización por filtración -- Fundamentos de la nutrición microbiana -- Requerimientos de carbono -- Requerimientos de nitrógeno y azufre -- Factores de crecimiento -- Funciones del oxígeno en la nutrición -- Categorías de nutrición entre los microorganismos -- Confección de medios de cultivo -- Control de pH -- Prevención de precipitados minerales: agentes quelantes -- Control de la concentración de oxígeno -- Técnicas para el cultivo de anaerobios estrictos -- Suministro de dióxido de carbono -- Suministro de luz -- Medios selectivos -- Aislamiento directo -- Enriquecimiento -- Métodos de enriquecimiento para algunos grupos fisiológicos especializados -- Medios sintéticos de enriquecimiento para quimioheterotrofos -- Enriquecimiento de organismos quimioautróficos y fotosintéticos. Roger Stanier. Bibliografía : al final de cada cápitulo. Índice : páginas 727-750. SEG44 SEG26 P159 P155 P154 P153 P150 P100 P31 P30 P26 P25 P24 P22 P15 P10 002-00000049; Microbiología Microbiology 579.2 S78 9788429118681 PE-LiUPU 180522 20250731180114.0 spa