Gil Gil,Gemma, <br/><br/>
Organización de la producción alimentaria / 
Gemma Gil Gil. 
 - 173 páginas :  ilustraciones ;  27 centímetros 
<br/><br/>La industria alimentaria en el contexto actual -- gestión de la producción alimentaria -- planificación de la producción -- organización de la producción en una unidad productiva -- organización de equipamientos en una unidad productiva -- organización de los recursos humanos en una unidad productiva -- control de la producción y cálculo de costes. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>9788490773369 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria<br/>Industrias alimenticias.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.00685  / G45 664.00685  / G45 2016