TY - BOOK AU - Doménech Antich,Eva TI - Sistemas de gestión: calidad y seguridad en la industria agroalimentaria T2 - Académica / Universidad Politécnica de Valencia SN - 9788490480434 U1 - 658.562 20 PY - 2013/// CY - Valéncia PB - Universidad Politécnica de Valéncia KW - Alimentos KW - Industria y comercio KW - Calidad KW - Control N1 - Bibliografía : páginas 126-129; Introducción al aseguramiento de la calidad y seguridad -- Global-gap -- El autocontrol en la industria alimentaria -- ISO 22000: sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos -- ISO 9001:2008 - sistemas de gestión de la calidad -requisitos -- British retail consortium (BRC) -- Internacional featured standards (IFS) -- Prevención de riesgos laborales (PRL) -- Sistema de gestión medio ambiental (SGMA); P203; P200; SEG65; SEG64; SEG63; SEG62; SEG61; SEG60; SEG59; SEG58; SEG57; SEG56; SEG55; SEG54; SEG53; SEG52; SEG51; SEG50; SEG49; SEG48; SEG47; SEG46; SEG24; SEG23; SEG22; SEG21; SEG20; SEG19; SEG18; SEG17; SEG16; SEG14; SEG13; SEG12; SEG11; SEG10; SEG09; SEG06; SEG05; SEG04; SEG03; SEG02; SEG68; SEG66; SEG45; SEG25; SEG01; P163; P162; P161; P160; P159; P158; P157; P156; P155; P154; P153; P152; P151; P150; P149; P142; P141; P140; P139; P138; P137; P132; P131; P130; P126; P125; P124; P123; P115; P122; P121; P116; P114; P112; P111; P104; P103; P102; P101; P100; P96; P95; P93; P92; P91; P88; P83; P82; P79; P78; P75; P74; P71; P69; P51; P49; P48; P47; P33; P31; P30; P29; P27; P26; P25; P24; P22; P10; P09; P08; P06; P05; P04; P01 ER -