TY  - BOOK
ED  - OCU Ediciones S.A,
TI  - Frutas y verduras: comprar, conservar y consumir
T2  - OCU la fuerza de tus decisiones
SN  - 9789587628005
U1  - 634 20
PY  - 2018///
CY  - Bogotá
PB  - Ediciones de la U
KW  - Nutrición
N1  - Introducción -- Producción y consumo -- Por qué comer vegetales -- Sanos y maduros -- Requisitos para la venta -- El momento de la compra -- Después de la compra -- Frutas frescas -- Aguacate -- Albaricoque -- Arándano -- Caqui o kaki -- Carambola -- Cereza -- Chirimoya -- Ciruela -- Coco -- Frambuesa -- Fresa y fresón -- Granada -- Grosella -- Grosella espinosa -- Higo -- Kiwi -- Lichi -- Lima -- Limón -- Mandarina -- Mango -- Mangostán -- Manzana -- Maracuyá o fruta de la pasión -- Melocotón -- Melón -- Membrillo -- Moras y zarzamoras -- Naranja -- Níspero -- Papaya -- Paraguaya -- Pera -- Piña -- Pitahaya -- Plátano -- Pomelo -- Sandía -- Uva -- Verduras -- Hortalizas -- Acelga -- Achicoria -- Ajo -- Alcachofa -- Apio -- Berenjena -- Berros -- Calabacín -- Calabaza -- Canónigos -- Cebolla -- Endibia -- Escarola -- Espárrago -- Espinacas -- Guisantes -- Hinojo -- Judías verdes -- Lechuga -- Nabo -- Patata -- Pepino -- Pimiento -- Puerro -- Rábano -- Remolacha -- Rúcula -- Tomate -- Zanahoria -- Coles -- Berza o col gallega -- Brócoli -- Coles de bruselas -- Coliflor -- Col lombarda -- Grelos -- Repollo de hoja lisa y de hoja rizada; P203; P200; SEG65; SEG64; SEG63; SEG62; SEG61; SEG60; SEG59; SEG58; SEG57; SEG56; SEG55; SEG54; SEG53; SEG52; SEG51; SEG50; SEG49; SEG48; SEG47; SEG46; SEG24; SEG23; SEG22; SEG21; SEG20; SEG19; SEG18; SEG17; SEG16; SEG14; SEG13; SEG12; SEG11; SEG10; SEG09; SEG06; SEG05; SEG04; SEG03; SEG02; SEG68; SEG66; SEG45; SEG25; SEG01; P163; P162; P161; P160; P159; P158; P157; P156; P155; P154; P153; P152; P151; P150; P149; P142; P141; P140; P139; P138; P137; P132; P131; P130; P126; P125; P124; P123; P115; P122; P121; P116;  P114; P112; P111; P104; P103; P102; P101; P100; P96; P95; P93; P92; P91; P88; P83; P82; P79; P78; P75; P74; P71; P69;  P51; P49; P48; P47; P33; P31;  P30; P29; P27; P26; P25; P24;  P22; P10; P09;  P08; P06; P05; P04; P01
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