De Oña Baquero , Carmen María, <br/><br/>
Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria / 
Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez. 
 - iii, 285 páginas :  ilustraciones ;  24 centímetros 
<br/><br/> A la coberta: Certificado de profesionalidad, INAQ0108, Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria. 
<br/><br/>Bibliografía : páginas 283-285. 
<br/><br/>Operaciones y procesos principios principales de la industria alimentaria -- Descripción de componentes, así como mantenimiento y limpieza de primer nivel de los principales equipos utilizados den la industria alimentaria -- Conceptos básicos de prevención de riesgos laborales -- Factores y situaciones de riesgo en la industria alimentaria - Medidas de protección y prevención de riesgos laborales. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8483649799 9788483649794 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mantenimiento industrialvExámenes, tests, etc.<br/>Mantenimiento y reparación.<br/>Administración de fábricas.<br/>Industrias alimenticias.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.202  / D36