06713cam a22018734i 4500 PE-LiUPU 20250813165533.0 181217s2006 ck a rb 000 0 spa d 9588247896 9789588247892 (Sirsi) a251079 PE-LiUPU spa PE-LiUPU rda PRUA 634.4 O67 20 Orjuela Castro, Javier Arturo, autor. La cadena agroindustrial de frutas : uchuva y tomate de árbol / Javier Arturo Orjuela Castro, María Eugenia Calderón, Sandra Patricia Buitrago Hernández. Primera edición. Bogotá : Universidad Distrital Francisco José de Caldas, 2006. 191 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros text rdacontent unmediated rdamedia volume rdacarrier Bibliografía : páginas 151-155. Análisis del sector frutícola -- Comercio mundial frutícola -- Sector frutícola colombiano -- Sector frutícola regional (Sumapaz, Cundinamarca) -- Competitividad: elementos para su análisis en la cadena de frutas -- El concepto de competitividad -- Enfoque de cadena en el análisis competitivo -- Factores determinantes de competitividad en cadenas agroindustriales -- Factores de mercadeo -- Factores de recurso humano Factores de gestión ambiental -- Definición de variables para el análisis de las cadenas agroindustriales de frutas -- Conformación de la cadena -- Variables de análisis por eslabón en la cadena -- Cadenas agroindustriales de uchuva y tomate de árbol en la provincia de Sumapaz -- La uchuva y el tomate de árbol. frutas con potencial exportador -- Uchuva y tomate de árbol -- Caracterización de las cadenas -- Análisis competitivo de las cadenas agroindustriales de uchuva y tomate de árbol -- Producción primaria -- Intermediario -- Agroindustria -- Punto de venta -- Relación ente eslabones de la cadena -- Análisis de la cadena de valor en las cadenas de agroindustriales de uchuva y tomate de árbol -- Estrategias para el mejoramiento de las cadenas -- Alternativas en la organización de los eslabones -- Alternativas en la cadena -- Responsabilidades de actores -- Gobierno -- Sectores -- Academia -- Mercado -- Promoción, difusión y publicidad del producto -- En mercados internos y externos -- Desarrollo de productos y marcas -- Segmentación de mercados -- Estrategias económicas Redistribución en la inversión de capital en mano de obra, agroquímicos, equipo y materia vegetal -- Organización de pequeños y medianos productores -- Con características similares de producción en cada uno de los municipios -- Políticas de incentivo a la producción -- Gestión ambienta -- Manejo integrado del cultivo y agricultura orgánica -- Reciclaje de residuos sólidos orgánicos e inorgánicos -- Manejo integrado de plagas y enfermedades -- Reducción de perdida de fruta -- Reducción del consumo de agua en planta -- Implementación de sistemas de gestión ambiental ISO 14001 -- Convenios de compra según estándar de calidad -- Convenios entre agentes de la cadena para el lavado de la fruta -- Factor humano -- Gestión del factor humano en la infraestructura de comercialización -- El factor humano en la investigación y desarrollo -- Desarrollo de habilidades en la comercialización. P203 P200 SEG65 SEG64 SEG63 SEG62 SEG61 SEG60 SEG59 SEG58 SEG57 SEG56 SEG55 SEG54 SEG53 SEG52 SEG51 SEG50 SEG49 SEG48 SEG47 SEG46 SEG24 SEG23 SEG22 SEG21 SEG20 SEG19 SEG18 SEG17 SEG16 SEG14 SEG13 SEG12 SEG11 SEG10 SEG09 SEG06 SEG05 SEG04 SEG03 SEG02 SEG68 SEG66 SEG45 SEG25 SEG01 P163 P162 P161 P160 P159 P158 P157 P156 P155 P154 P153 P152 P151 P150 P149 P142 P141 P140 P139 P138 P137 P132 P131 P130 P126 P125 P124 P123 P115 P122 P121 P116 P114 P112 P111 P104 P103 P102 P101 P100 P96 P95 P93 P92 P91 P88 P83 P82 P79 P78 P75 P74 P71 P69 P51 P49 P48 P47 P33 P31 P30 P29 P27 P26 P25 P24 P22 P10 P09 P08 P06 P05 P04 P01 F002-00000769; Agroindustria de Colombia. tesbhaecid Agroindustrias. Frutas. Tomate de árbol Exportaciones. Uchuva Exportaciones. Buitrago Hernández, María Eugenia, autor. Calderón, María Eugenia, autor. dbm jpc jpc 20181217 ddc BOOK C0 PEPRU 1 634.4 O67 DEWEY 30529 79625 2021-11-9 4 CCODEBUL1 BUL 12.00 0 Y BOOK 2018-12-17 INGENIERIA P26 COMPRA FCOMPR2 .STAFF. Colección Ingeniería y Arquitectura 30529 1 ALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización 2025-12-03 00:00:00 5 0 634.4 O67 79625 e1 17.00 2018-12-17 FIA BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P26 BUL BUL GEN 2018-12-17 COMPRA 12.00