Guerrero Ramo, Carolina Ibet, <br/><br/>
Administración de alimentos a colectividades y servicios de salud / 
Carolina Ibet Guerrero Ramo. 
 - 203 páginas :  ilustraciones ;  23 centímetros 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/>Procesos generales -- Procesos específicos -- Procesos modelo. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9701034996 9789701034996 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración del servicio de alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.5  / G88