02972cam a22005774i 4500 PE-LiUPU 20250731180121.0 150623s r 000 0 d 8420008540 (Sirsi) i9788420008547 PE-LiUPU spa PE-LiUPU rda PRUA 576.163 I26M 21 The International Commission on Microbiological Specifications for Foods ( ICMSF ) Microorganismos de los alimentos : características de los patógenos microbianos / ICMSF, Traducido por Manuel Ramis Vergés. Zaragoza, España : Acribia, 1996. 606 páginas : ilustraciones, gráficos, cuadros ; 25 centímetros text rdacontent unmediated rdamedia volume rdacarrier "ICMSF", en la cubierta. Incluye bibliografía por capítulo y publicaciones de la ICMSF. Aeromonas. -BacilIus cereus. -BrucelIá. -Campylobacter. -Clostridium botulinum. -Clostridium perfringens.-Escherichia coli patógeno intestinal. -Listeria monocytogenes. -Parásitos: Anisakidae. -Parásitos: Taenia spp. (T. saginata y T. solium). -Parásitos: TrichinelIa spiralis. -Plesiomonas. -Pseudomonas cocovenenans.- Salmonelas. -Toxinas de origen microbiano de los alimentos marinos. -Shigella. -Staphylococcus aureus. -Streptococcus. -Hongos toxigénicos: Aspergillus. -Hongos toxigénicos: Fusarium. -Hongos toxigénicos: penicillium. -Vibrio cholerae. -Vibrio parahaemolyticus. -Vibrio vulnificus. -Virus. -Yersinia enterocolitica. SEG44 SEG26 P159 P155 P154 P153 P150 P100 P31 P30 P26 P25 P24 P22 P15 P10 015-0011462; Microbiologia de los alimentos. Ramis, Vergés, tr. ddc BOOK 576.163 I26M DEWEY 1 61443 2016-9-21 2016-9-19 CCODEBUL1 BUL 19 82.00 0 Y BOOK 2015-6-24 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General 576.163 I26M DEWEY 2 50832 2016-9-1 2016-8-29 CCODEBUL1 BUL 12 86.86 0 Y BOOK 2015-6-24 INGENIERIA UNKNOWN COMPRA .STAFF. Colección General C0 PEPRU 1 576.163 I26M DEWEY 34482 61443 34482 2018-3-6 2021-11-5 7 CCODEBUL1 BUL 27 82.00 2 0 N BOOK 2015-6-24 BIBLIOTECA P26 COMPRA .STAFF. Colección General 576.163 I26M DEWEY 2 50832 2019-9-3 2019-8-29 2021-11-9 7 CCODEBUL1 BUL 23 86.86 1 0 Y BOOK 2015-6-24 INGENIERIA UNKNOWN COMPRA .STAFF. Colección General 1 ALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización 2026-04-22 15:23:44 8 28 576.163 I26M 61443 2026-04-17 e1 87.00 2015-06-24 FACIHED BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P10 BUL BUL GEN 2015-06-24 COMPRA 82.00 2026-04-22 15:23:47 8 24 576.163 I26M 50832 2026-04-17 e2 91.86 2015-06-24 FACIHED BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P10 BUL BUL GEN 2015-06-24 COMPRA 86.86