Sarret, Josep, <br/><br/>
Arte y secretos de la repostería :  pasta, dulces de sartén y dulces de cuchara / 
Josep Sarret. 
 - 64 páginas :  ilustraciones ;  29 centímetros 
<br/><br/>La repostería ligera -- Pasta Choux -- Dulces de sartén -- Dulces de cuchara -- Soufflés -- Flanes -- Puddings o budines -- Charlotte o Carlota -- Con un toque de fantasía. 
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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Repostería--Recetas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.86  / S23