La uva diversidad genética : origen, clasificación, expansión diversidad caracterización y descripción de variedades de uva /
Juan E. Chávez Rabanal.
- 222 páginas : ilustraciones, fotos y tablas ; 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas.
El cultivo de la vid. -Clasificación del género vitis. -Origen y expanción de la vid. -Historia y distribución de la vid en América. -Variedades y diversidad genética en la vid. -Caracterización de la vid. -Descripción de variedades cultivadas de vid. -Características ampelométricas de las variedades de vinificación.