Mataix Verdú, José, <br/><br/>
Nutrición y alimentación humana :  situaciones fisiológicas y patológicas / 
José Mataix Verdú. 
 - 1551 páginas :  ilustraciones ;  30 centímetros 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. 
<br/><br/>Balance energético e hídrico: Balance de energía corporal -- Agua y equilibrio hidroelectrolítico -- Valoración del estado nutricional: Valoración del estado nutricional -- Nutrición en situaciones fisiológicas: Gestación -- Lactación -- Lactante -- Niño preescolar y escolar -- Adolescencia -- Edad avanzada -- Actividad física y deporte. Nutrición en situaciones patológicas: Enfermedades orales -- Aspectos generales de las alteraciones del sistema digestivo -- Esófago -- Estómago -- Diarrea -- Síndromes de mala digestión y malabsorción -- Enfermedad inflamatoria intestinal -- Páncreas exocrino -- Obesidad -- Arterosclerosis y trombosis -- Tiroides -- Diabetes mellitus -- Cáncer -- Enfermedades renales -- Trastornos del comportamiento alimentario: anorexia y bulimia nerviosa. Nutrición hospitalaria: Ayuno y agresión -- Nutrición enteral -- Nutrición parenteral -- Malnutrición. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8484730905 9788484730903 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Antropometría.<br/>Nutrición y enfermedad.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1  / M28