Wardlaw, Gordon M., <br/><br/>
Perspectivas en nutrición / 
Gordon M. Wardlaw [y otros dos más]. 
 - Sexta edición. 
 - 917 páginas :  ilustraciones ;  22 centímetros 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Índice : páginas 897-917. 
<br/><br/>Bases de la nutrición -- La producción de energía y alcohol -- Vitaminas y minerales -- Producción y equilibrio energéticos -- Empleo del conocimiento sobre nutrición en la práctica. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>0072442128 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición.<br/>Nutrición--Estudio de casos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.101  / W26