Senior, Dorothy,

Tecnología del agua embotellada / editores Dorothy A. G. Senior, Philip Ashurst ; traducción Antonio Vercet Tormo. - XIV, 303 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros.

Incluye referencia bibliográfica.

Desarrollo del mercado de las aguas embotelladas -- Categorías de las aguas envasadas -- Hidrogeología de las aguas minerales naturales -- Tratamiento de las aguas -- Método y materiales para el envasado de agua -- Equipamiento de llenado -- Gestión de la calidad -- Dispensadores de agua refrigerada -- Auditorías por terceras partes de las instalaciones de embotellado de agua -- Microbiología de las aguas minerales naturales -- Microbiología de las aguas tratadas embotelladas.



8420009431 9788420009438


Industria del agua embotellada.

663.61 / T29 663.61 / S38 2001