04927cam a22007814i 4500 PE-LiUPU 20250731180134.0 150625s2006 sp a rd 000 0 spa d 8497057988 9788497057981 (Sirsi) i9788497057981 PE-LiUPU spa PE-LiUPU rda PRUA 536.24 B72 21 Bon Corbín, José, autor. Transferencia de calor en ingeniería de alimentos : formulación y resolución de casos prácticos / José Bon Carbín [y otros tres]. Valencia : Universitat Politécnica de Valencia, 2006. 319 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros text rdacontent unmediated rdamedia volume rdacarrier Problemas resueltos de: conducción -- Conducción-convección -- Convección -- Convección-rediación -- Radiación -- Intercambiadores de calor -- Evaporadores. SEG44 SEG26 P159 P155 P154 P153 P150 P100 P31 P30 P26 P25 P24 P22 P15 P10 0010039185; 002-00000830; 001-0035682; 015-009039; 002-00002111; Calor Transmisión Problemas. tqv jhc 20160914 rmch rmch rmch 20190124 dbm ncf ncf 20190417 jta welc welc 20191202 ddc BOOK 536.24 B72 2005 DEWEY 1 FJ00040 CCODEBUJ1 BUJ 46.22 0 Y BOOK 2015-7-16 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General Juliaca 536.24 B72 2005 DEWEY 2 FJ02057 CCODEBUJ1 BUJ 44.28 0 Y BOOK 2016-9-14 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General Juliaca 536.24 B72 2005 DEWEY 3 FJ12453 CCODEBUJ1 BUJ 43.60 0 Y BOOK 2019-01-24 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General Juliaca 536.24 B72 2005 DEWEY 4 FJ12454 CCODEBUJ1 BUJ 43.60 0 Y BOOK 2019-01-24 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General Juliaca 536.24 B72 2005 DEWEY 5 FJ12455 CCODEBUJ1 BUJ 43.60 0 Y BOOK 2019-01-24 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General Juliaca 536.24 B72 2005 DEWEY 6 FJ12939 CCODEBUJ1 BUJ 41.80 0 Y BOOK 2019-12-02 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General Juliaca 536.24 B72 DEWEY 1 57834 2016-9-1 2016-8-29 CCODEBUL1 BUL 5 60.00 0 Y BOOK 2015-6-25 INGENIERIA P24 COMPRA .STAFF. Colección General 536.24 B72 DEWEY 2 65239 2015-11-29 2015-11-27 CCODEBUL1 BUL 4 50.00 0 Y BOOK 2015-6-25 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección Ingeniería y Arquitectura C0 PEPRU 1 3 536.24 B72 DEWEY 46832 57834 46832 2019-7-8 2021-11-9 7 CCODEBUL1 BUL 8 60.00 3 0 Y BOOK 2015-6-25 INGENIERIA P24 COMPRA .STAFF. Colección General 536.24 B72 DEWEY 2 65239 2019-5-28 2017-11-29 2021-11-9 7 CCODEBUL1 BUL 5 50.00 2 0 Y BOOK 2015-6-25 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección Ingeniería y Arquitectura 536.24 B72 2005 DEWEY 1 FJ00040 2017-4-7 2022-1-19 4 CCODEBUJ1 BUJ 2 46.22 0 Y BOOK 2015-7-16 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General Juliaca 536.24 B72 2005 DEWEY 2 FJ02057 2022-1-19 4 CCODEBUJ1 BUJ 44.28 0 Y BOOK 2016-9-14 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General Juliaca 536.24 B72 2005 DEWEY 3 FJ12453 2019-9-4 2022-1-19 3 CCODEBUJ1 BUJ 43.60 1 0 Y BOOK 2019-1-24 INGENIERIA P26 COMPRA FCOMPR2 .STAFF. Colección General Juliaca 536.24 B72 2005 DEWEY 4 FJ12454 2022-2-2 4 CCODEBUJ1 BUJ 43.60 0 Y BOOK 2019-1-24 INGENIERIA P26 COMPRA FCOMPR2 .STAFF. Colección General Juliaca 536.24 B72 2005 DEWEY 5 FJ12455 2022-1-19 3 CCODEBUJ1 BUJ 43.60 0 Y BOOK 2019-1-24 INGENIERIA P26 COMPRA FCOMPR2 .STAFF. Colección General Juliaca 536.24 B72 2005 DEWEY 6 FJ12939 2022-1-19 2 CCODEBUJ1 BUJ 41.80 0 Y BOOK 2019-12-2 INGENIERIA P26 COMPRA FCOMPR4 .STAFF. Colección General Juliaca 1 ALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización 2025-12-02 00:00:00 8 9 536.24 B72 57834 2023-04-20 e1 65.00 2015-06-25 FIA BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P24 BUL BUL GEN 2015-06-25 COMPRA 60.00 2025-12-02 00:00:00 8 5 536.24 B72 65239 2017-11-29 e2 55.00 2015-06-25 FIA BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P24 BUL BUL GEN 2015-06-25 COMPRA 50.00