TY  - BOOK
AU  - Hansen,Don R.
AU  - Mowen,Maryanne M.
TI  - Administración de costos: contabilidad y control 
SN  - 9706865837
U1  - 658.1552 21
PY  - 2004///]
CY  - México
PB  - Thomson-Learning
KW  - Control de costos
KW  - Restaurantes
KW  - Contabilidad
KW  - Administración del servicio de alimentos
KW  - Bebidas
N1  - Introducción a la administración de costos -- Conceptos básicos de administración de costos -- Comportamiento de los costos -- Costeo basado en actividades -- Fundamentos de costeo y de control -- Costeo de productos y servicios: sistemas por órdenes de trabajo -- Costeo de productos y servicios: un enfoque de sistemas por proceso -- Distribución de costos de los departamentos de apoyo a los productos conjunto -- Preparación de presupuesto para la planeación y el control -- Costos estándar: un enfoque de control basado en las funciones -- Descentralización: contabilidad por áreas de responsabilidad, evaluación del desempeño y precio de transferencia -- Costeo avanzado y control -- Administración estratégica de costos -- Administración basada en actividades -- El balanced Scorecard: control basado en estrategias -- Administración de costos de la calidad -- Medición y control de la productividad -- Costos ambientales: medición y control -- Toma de decisiones -- Análisis costo-volumen-utilidad -- Modelo del uso de recursos en las actividades y toma de decisiones tácticas -- Fijación de precios y análisis de rentabilidad -- Inversión de capital -- Administración del inventario: cantidad económica de ordenar, JIT y teoría de restricciones; P203; P200; SEG65; SEG64; SEG63; SEG62; SEG61; SEG60; SEG59; SEG58; SEG57; SEG56; SEG55; SEG54; SEG53; SEG52; SEG51; SEG50; SEG49; SEG48; SEG47; SEG46; SEG24; SEG23; SEG22; SEG21; SEG20; SEG19; SEG18; SEG17; SEG16; SEG14; SEG13; SEG12; SEG11; SEG10; SEG09; SEG06; SEG05; SEG04; SEG03; SEG02; SEG68; SEG66; SEG45; SEG25; SEG01; P163; P162; P161; P160; P159; P158; P157; P156; P155; P154; P153; P152; P151; P150; P149; P142; P141; P140; P139; P138; P137; P132; P131; P130; P126; P125; P124; P123; P115; P122; P121; P116;  P114; P112; P111; P104; P103; P102; P101; P100; P96; P95; P93; P92; P91; P88; P83; P82; P79; P78; P75; P74; P71; P69;  P51; P49; P48; P47; P33; P31;  P30; P29; P27; P26; P25; P24;  P22; P10; P09;  P08; P06; P05; P04; P01
ER  -