Larousse de la dietética y la nutrición / 
Ma. Angels Olivera Cabezón y Olga Wunderlich García ; il. Javier Bou Prenafeta ; fots. de portada y recetario Anna García Figola. 
 - 232 páginas :  ilustraciones ;  27 centímetros 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/>¿Por qué y para que comemos? -- Equilibrio y salud -- La alimentación a lo largo de la vida -- Cocina:  Higiene, conservación y técnicas culinarias -- El modelo alimentario mediterráneo -- Alimentación y actividad deportiva -- Comer bien fuera de casa -- ¿Dietas de moda o la moda de las dietas? -- Trastornos del comportamiento alimentario:  anorexia y bulimia -- Mitos y errores más frecuentes en la alimentación -- Nuevos conceptos alimentarios -- La alternativa vegetariana. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8480165138 9788480165136 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dieta.<br/>Hábitos alimentarios.<br/>Nutrición.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.26  / L26