Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos / 
editado por Lawrence K. Wang..[et al]. 
 - IX, 398 páginas :  ilustraciones ;  24 centímetros. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. 
<br/><br/>Tratamiento de aguas residuales del procesado de productos lácteos -- Tratamiento de aguas residuales del procesado de pescados y mariscos -- Tratamiento de residuos cárnicos -- Tratamiento de aguas residuales de aceite de palma -- Tratamiento de residuos de aceite de oliva -- Tratamiento de aguas residuales de patata -- Tratamientos de residuos de refrescos -- Tratamiento de residuos de panadería -- Tratamiento de residuos de alimentos. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420011035 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Desechos industriales (Alimentos)--Tratamiento.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.096  / W23 663  / W23 2006