Clínica y terapéutica en la nutrición del adulto /
Daniel Horacio de Girolami y Carlos A. González Infantino.
- 671 páginas : ilustraciones ; 26 centímetros
Aspectos nutricionales básicos -- Alimentación normal en distintas etapas biológicas -- Terapéutica nutricional -- Malnutrición -- Aparato digestivo -- Metabolismo -- Proceso inflamatorio-inmunidad -- Sangre y aparato cardiorrespiratorio -- Riñón y vías urinarias -- Apoyo nutricional - cirugía -- Tablas -- Alimentación normal -- Valoración nutricional -- Terapéutica nutricional -- Dislipidemias -- Fármacos y nutrición -- Anemias -- Enfermedad cardiovascular -- Enfermedad renal -- Intestino corto.