Vincent Vela, María Cinta,

Química industrial orgánica / María Cinta Vincent Vela, Silvia álvarez Blanco y José Luis Zaragoza Carbonell. - 225 páginas ; 24 centímetros

En la port.: Departamento de Ingeniería Química y Nuclear, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales, Universidad Politécnica de Valencia.

Incluye bibliografía.

Aceites y grasas -- Leche y derivados -- Industria del azúcar -- Industria del almidón -- Industrias de la fermentación alcohólica -- Conservación de los alimentos -- Carbón -- Detergentes -- Perfumes y saborizantes -- Pinturas y materiales corrientes -- Materias colorantes -- Pólvoras, explosivos y productos de pirotecnia -- Curtición -- Pastas de celulosa. Papel.



8497059697


Química industrial.

660.0547 / V71